得獎美食

• 2025 年 1碗 大社牛肉麵 屏東縣三地門鄉

  得獎料理：牛肉麵+雞肉飯

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：彭天恩））

  屏東縣三地門鄉和平路二段53巷16號

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• 2025 年 1碗 婦功食品行早餐 屏東縣屏東市

  得獎料理：芙蓉蛋餅

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：彭天恩））

  屏東縣屏東市大連路74-7號

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• 2025 年 1碗 安琪河粉 屏東縣屏東市

  得獎料理：Búnriêu(即食皮肉湯粉)

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：徐仲））

  屏東縣屏東市公園路37號

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• 2025 年 1碗 小Q炸彈蔥油餅 屏東縣潮州鎮

  得獎料理：炸彈蔥油餅

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：賴主恩））

  屏東縣潮州鎮西市路2號

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• 2025 年 1碗 屏東夜市上讚肉圓大腸粉腸 屏東縣屏東市

  得獎料理：黑白切

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：謝維智））

  屏東縣屏東市民族路22號

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• 2025 年 1碗 屏東夜市謝謝羊肉 屏東縣屏東市

  得獎料理：沙茶羊肉

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：彭佳慧））

  屏東縣屏東市民族路19號

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• 2025 年 1碗 屏東夜市邱家阿寶煙燻滷味 屏東縣屏東市

  得獎料理：煙燻滷味

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：陳鴻））

  屏東縣屏東市民族路39號

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• 2025 年 1碗 屏東夜市郭家愛玉冰 屏東縣屏東市

  得獎料理：愛玉冰

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：韓良憶））

  屏東縣屏東市民族路38號

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• 2025 年 1碗 屏東夜市雞肉飯 屏東縣屏東市

  得獎料理：乾米血

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：盧律銘））

  屏東縣屏東市民權路21號

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• 2025 年 1碗 屏東正老牌黃家肉圓 屏東縣屏東市

  得獎料理：肉圓

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：盧律銘））

  屏東縣屏東市中正路172號

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• 2025 年 1碗 山下人家 屏東縣恆春鎮

  得獎料理：香滷豬腳

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：黃瑜嫻））

  屏東縣恆春鎮山腳路82號

  電話 0981 944 133 地圖 街景

• 2025 年 1碗 御品香先烤舖 屏東縣屏東市

  得獎料理：原味、巧克力、奶酥甜甜圈

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：賴主恩））

  屏東縣屏東市林森路30之6號(林森店)

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• 2025 年 1碗 恆春穩好行 屏東縣恆春鎮

  得獎料理：粉漿蛋餅

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：謝維智））

  屏東縣恆春鎮南門路26號

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• 2025 年 1碗 恆泰豐麵飯館（原老宋崇蘭店） 屏東縣屏東市

  得獎料理：特製牛筋麵／牛肉三寶麵

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：陳鴻））

  屏東縣屏東市桂林街68號

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• 2025 年 1碗 探柵 TAN ZHA ALL DAY 屏東縣屏東市

  得獎料理：經典大拼盤

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：黃瑜嫻））

  屏東縣屏東市自由路662號

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• 2025 年 1碗 文成麵店 屏東縣屏東市

  得獎料理：麻醬乾麵

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：溫昇豪））

  屏東縣屏東市民生路135號

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• 2025 年 1碗 新東津鮪魚飯湯 屏東縣東港鎮

  得獎料理：鮪魚飯湯

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：徐仲））

  屏東縣東港鎮船頭路23-97號對面

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• 2025 年 1碗 暖心刈包 屏東縣東港鎮

  得獎料理：客家刈包(傳統梅干扣肉)

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：陳鴻））

  屏東縣東港鎮中山路24號

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• 2025 年 1碗 曾家小棧 屏東縣恆春鎮

  得獎料理：脆皮雞

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：黃瑜嫻））

  屏東縣恆春鎮省北路二段558號

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• 2025 年 1碗 李家肉圓 屏東縣屏東市

  得獎料理：肉圓

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：謝維智））

  屏東縣屏東市中華路110號

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• 2025 年 1碗 柯記綠豆饌 屏東縣恆春鎮

  得獎料理：原味綠豆饌

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：韓良憶））

  屏東縣恆春鎮福德路69號

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• 2025 年 1碗 梓村麵屋 屏東縣屏東市

  得獎料理：激辛味增雞白湯

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：賴主恩））

  屏東縣屏東市福建路77號

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• 2025 年 1碗 歸來肉圓老店 屏東縣屏東市

  得獎料理：牛蒡肉圓

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：韓良憶））

  屏東縣屏東市歸仁路162號

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• 2025 年 1碗 民族夜市𩵚魠魚焿 屏東縣屏東市

  得獎料理：土魠魚羹

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：謝維智））

  屏東縣屏東市復興路9號

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• 2025 年 1碗 永和豆漿大王 屏東縣屏東市

  得獎料理：煎餃+水煎包

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：彭天恩））

  屏東縣屏東市民族路287號

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• 2025 年 1碗 海伯牛肉麵(屏東店) 屏東縣屏東市

  得獎料理：各式滷味

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：陳鴻））

  屏東縣屏東市和平路165號

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• 2025 年 1碗 清福號木瓜牛乳 屏東縣潮州鎮

  得獎料理：木瓜牛乳

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：彭佳慧））

  屏東縣潮州鎮西市路33-7號

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• 2025 年 1碗 源記冰品(源記冷飲店) 屏東縣屏東市

  得獎料理：招牌冰

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：盧律銘））

  屏東縣屏東市中正路332號

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• 2025 年 1碗 潮州張記肉圓 屏東縣潮州鎮

  得獎料理：肉圓

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：溫昇豪））

  屏東縣潮州鎮育英路35-1號

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• 2025 年 1碗 燿壽司 屏東縣屏東市

  得獎料理：炙握壽司系列

  • 2025 屏東100碗・1碗 （評鑑非競賽：評審票選碗數（選菜人：盧律銘））

  屏東縣屏東市興豐路19號

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資料來源：農業部農糧署（臺灣炒飯王、最強碗粿爭霸賽、燴飯王爭霸戰、全國特色米製伴手禮創意競賽）、 臺北市商業處（臺北國際牛肉麵節）、臺北市市場處（臺北傳統市場節・天下第一攤）、 雲林縣政府（神級滷肉飯爭霸戰）、經濟部商業司（台灣滷肉飯節）、 彰化縣政府（彰化肉圓節）、屏東縣政府（屏東100碗）、米其林指南得獎名單、500輯「500碗」評鑑名單。 本站僅記錄「哪家店獲得什麼獎」這項事實，地址與電話照錄官方原文。地圖按鈕一律用 店名＋地址查詢 Google 地圖，不直接把座標塞進網址——地址是官方原文， 座標是本站比對門牌開放資料得到的二手資料，查錯一個街口就會把人帶錯地方， 交給 Google 依地址定位比較保險。街景只在門牌完全對中時才用座標開啟， 其餘退回地址查詢。同名單若未附地址，寧可暫不收錄，也不以相似店名推測地址。 傳統市場攤位以所屬市場的官方地址定位，攤位號官方未公布者不臆測。

關於地方封號：「三重滷肉飯四大／五大名店」這類稱號是民間與媒體長期並稱的結果， 不是任何單位舉辦的競賽獎項，本站另闢「地方封號」區呈現，並與競賽得獎分開標示， 也不列入得獎家數統計。四家版本為今大、五燈獎、蓮霧、唯豐，五家版本另加店小二。

關於台灣滷肉飯節：2017 年首屆係自 123 家報名業者選出 78 家「入選國飯」，並非名次賽， 故標示為「首屆入選國飯」而非冠亞季軍。該屆官方名單原文列有門牌地址，已逐筆登錄 77 家 （「飛米子腿仁肉滷肉飯」名單僅載路口、無門牌，未收錄）；名單未列電話者，電話欄留空。 2018 年為 104 家、2019 年為 142 家、2020 年為 156 家嚴選店家，除「十全十美」十大特色外 官方未逐一公告完整名冊。2018 年 104 家已依官方名冊 PDF 逐筆登錄（含「十全十美」10 家）； 2019 年十大特色國飯 10 家已完整收錄；2020 年中央社公布的十大推薦名單 10 家亦已完整收錄。 其餘「嚴選店家」紀錄係依業者官方頁面或媒體載明者登錄，並於卡片註記未能以政府名單逐筆核對。 2017、2018 兩屆完整名冊可逐筆比對，凡不在名冊者一律不列為該屆得主。

關於 2011 彰化焢肉飯節：彰化縣政府該年首度以焢肉飯為主題辦節，18 家業者分成 6 組， 由 1200 位報名觀眾試吃後投票，選出「金讚」「金好呷」「金Q」三種焢肉飯獎。 這是觀眾票選而非專家評審。縣府新聞稿原文寫得很清楚：「18 家焢肉飯業者將分成 6 組， 由 1200 位觀眾評審在品嚐過三道美味的焢肉飯後，投出最能讓您大飽口福的前三名， 並以票選積分的方式選出『金讚、金好呷及金Q焢肉飯獎』」。 再加上每組正好 3 家、三種獎在每組各取一名（6 組 × 3 獎 = 18 個獎額，剛好等於 18 家）， 且沒有任何一組出現同店包下兩個獎，所以這三個獎名就是分組第 1、2、3 名。 本站照原文獎名標示，但依 金讚 → 金好呷 → 金Q 的順序排列、徽章給金／銀／銅， 不自行改寫成冠亞季軍。 地址方面：津津民俗小吃、田師傅魯肉飯的名單原文只寫到鄉鎮，已分別依彰化縣政府旅遊資訊網 與財政部營業稅籍登記補上門牌；北門爌肉飯名單僅載「員林鎮・三角公園旁」，該店現有中正路 與三民東街兩家分店，無法確認當年參賽店址，故不代為指定；阿煖焢肉飯、阿嬤的私房菜、 古早味爌肉飯同樣查無可對應門牌，卡片上註明查證線索，不補推測地址。

關於 2024 彰化爌肉飯節：縣府 7 月先由鄉親與網友推薦，連同原有美食地圖店家， 彙整成 153 家海選名單；再由秘密客到店試吃評分，選出 50 家「英雄擂台」 數位集章店家。因此這一屆有評分遴選、但沒有公布店家名次——官方只公布 50 家入選名單， 未公布分數、也未排名，集章地圖上的編號 1～50 只是流水號。 本站只收錄有評分程序的這 50 家，以「遴選入選」標示，不列入競賽得獎家數； 其餘 111 家海選名單（59 家在地名店＋94 家活動期間網友推薦）只是地圖標記、 沒有評審也沒有名次，因此不收錄。 另需說明：官方 50 家名單中有 10 家並不在 153 家海選名單內（例如鄧肉圓溪湖店、 北斗達香爌肉飯、阿圓拉仔麵、小滷之家、阿華爌肉飯切仔麵、員林無名（炳哥）燒肉飯、 社頭鴻控肉飯、蓉來爌肉飯、阿成爌肉飯廣東腸粉、阿義爌肉飯），已一併收錄。 真正有排名的是「吃的人」：集章數前三名分別獲 365、100、50 碗爌肉飯券，稱為「爌世英雄」。 地址、電話、營業時間與座標均取自活動公布的 Google 我的地圖標記； 原活動官網（2024pkch.com.tw）已下線，名單以存檔為憑，故不引用官網連結。

關於「2024 彰化爌肉飯人氣榜」：這是《網路溫度計 DailyView》以《KEYPO 大數據關鍵引擎》 統計網路討論聲量排出的十大人氣名店（分析期間 2023-09-06 至 2024-09-04）， 屬於媒體聲量榜，不是官方競賽、也沒有評審評分，本站以 kind=media 另立一層標示 「媒體聲量第 N 名」，同樣不計入競賽得獎家數。榜單原文把「魚市爌肉飯」與 「魚市場爌肉飯」列為第 7、8 名兩家不同店，本站照錄不併；第 3 名榜單寫「滷肉張」， 店家招牌與官方名單作「魯肉張」，以同一家店處理並保留原名。