丸莊醬油觀光工廠

雲林縣 · 西螺鎮

丸莊醬油觀光工廠
丸莊醬油觀光工廠

景點介紹

蔭豉的秘密,曝光交給你。創立於1909年的丸莊醬油堅持古法釀造,率先與農民達成契作黑豆,完成全面使用台灣黑豆的理念。於2008年改建舊廠區,成立雲林縣第一家通過經濟部評鑑觀光工廠。除了導覽也提供遊客手作蔭豉體驗,在了解古法釀造文化的同時,更可完整體驗發酵流程,值得您的造訪。

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御鼎興純手工柴燒黑豆醬油

少量精緻,就是他們在醬油界的優勢。以醬油聞名的雲林西螺,釀造醬油的專業店家不在少數,然而,使用「手工柴燒」這套手藝的卻很少,…

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西螺廣福宮

螺陽福神老大媽西螺廣福宮主祀媽祖,俗稱新街老大媽,信仰圈涵蓋雲林、彰化一百二十個村莊聚落,日治昭和年間所重建大廟,重金禮聘王…

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西螺新厝弓孝宮伏魔大帝

烘爐奇廟西螺弓孝宮主祀鍾馗爺,由來頗具傳奇,百餘年前新厝庄的家屋經常無故失火,村民請來西螺廣福宮老大媽前來觀輦問事,經老大媽…

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張廖宗祠(崇遠堂)

原本建於下湳的張廖宗祠,在1928年才遷移至目前的位置,這是西螺當地張廖氏族的家祠,內供奉祖先牌位。