嘉義：月桃故事館

【評鑑有效期間：2024/04/29~2027/04/28】月桃對我們公司創辦人何勇魏先生有很深刻的意義，在民國40幾年，他未上學之前即藉砍月桃賣錢;月桃整株都可被應用，葉子可作為包粽子及食材，並可萃取成加工的材料;葉鞘可做為繩索的材料，早年漁民做漁網及罟的材料，花可做為食品香料;種子又叫土砂仁，是做仁丹的主要原料;塊根亦可做為食品香料及中藥材等…。月桃有很強的生命力，再壞的環境亦能生長，不論在峭壁、在海邊都可看到它的蹤影，它整株都有被創造利用的價值，就像我們台灣人一樣落地生根，聰明勤奮有智慧，只是缺少被發現而已。隨著科技的進步，利用CO2超臨界萃取技術發現月桃有多種寶貴成分，華實公司累積30餘年日用品及保養品的開發能力，投資超臨界、水萃及10000級無塵室生產研發設備，並與嘉義大學、嘉大藥理科技大學、嘉創中心、財團法人金屬中心等單位產學合作，開發月桃系列產品或應用各種本土特色植物的產品，並進而讓民眾認識這些特色植物生態故事，將創新經濟導入生活，建立健康、永續、樂活的生活型態，月桃故事館因而誕生。