真情行館

宜蘭｜真情非凡行館．嚐一口來自深海的幸福滋味遠離台北城，出了雪山隧道，一切明亮了起來！在往烏石港的路上，搖下車窗，望向右邊的海，外澳沙灘邊的一整排面海民宿裡，一塊白色浪花圖案的招牌上寫著「真情非凡」，這裡是宜蘭頭城，一個很靠近海的地方！跟著海水及太陽直奔沙灘從後門走入真情館，旁邊的門內是一般民宿少見的專業廚房，不僅有中央料理餐檯，還有飯店級的烤箱和對開式不鏽鋼凍藏庫，來到餐廳，寬敞的空間和希臘的藍白色調，以及正門外的外澳沙灘，伴隨著浪聲。換下鞋子走上樓，以靠海的城市為房間命名，希臘米克諾斯與希臘愛琴娜，採用樓中樓設計，可以舒服窩在沙發或是坐在陽台的躺椅；法國馬賽和巴里島庫塔以歐式的南洋風格妝點，讓旅人能享受安靜假期。另一棟非凡館則是中古希臘風格，位在一樓的太陽神阿波羅房，可以在戶外的泡腳池邊看海，也能享用房內的蒸汽室；相仿格局的月神黛安娜，在客廳內有家庭劇院，在臥房裡也有影視設備；從後門進入美神維納斯房，陽台外是寬闊的海景，坐在床上就可以眺望日出，最令人驚艷的，則在海神波賽頓房裡，65吋的液晶電視結合環繞音響的影音享受，從陽台的樓梯往上走，還有獨享的露天泡澡池。每一口都是來自海洋的鮮美來到真情非凡的老饕都知道，一場舌尖上的盛宴即將在夜晚展開！主人聰哥仔細為你介紹在地食材與現撈漁獲，飛魚卵、吻仔魚和海菜的海鮮涼拌，清爽而帶有甜味；從在地魚市場嚴選的刺身冷盤，細心處理過的甜蝦、軟絲和少見的齒鰆魚，沾上特製沾醬，彷彿海浪在你的舌上跳舞；而以低溫蒸熟的茶碗蒸，鮮蝦、蛤蜊和花椰菜融合柴魚味道，十分美味。主菜是烤得恰到好處的紅鯸，沾些胡椒鹽或七味粉，每一口都吃得到魚肉的鮮嫩清甜，一碗肉燥飯，加上幾片主人家醃漬的蘿蔔乾，配著喝下溫熱的薑絲魚湯，餐後的甜點則是淋上椰漿紫米粥及白葡萄酒。