得獎美食
收錄 19 家餐飲競賽、伴手禮競賽與美食評鑑得獎店家,依名次排列(評鑑名單依碗數)。 每一筆都標明得獎頭銜、得獎料理或產品、地址與電話;地址與電話為官方名單原文。
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2024 年 金賞 享瘦美味複合式料理 臺北市萬華區
得獎料理:馬告淋油雞
- 2024 臺北傳統市場節 天下第一攤・原形美食組 金賞(龍山商場) (地址為市場地址,攤位在市場內)
- 2026 臺北傳統市場節 天下第一攤・外交獎 金賞(龍山商場) (地址為市場地址,攤位在市場內)
臺北市萬華區和平西路三段120號
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2024 年 金賞 索菲烤布蕾 臺北市中正區
得獎料理:柚香土鳳梨酥
- 2024 臺北傳統市場節 天下第一攤・創意加工組 金賞(水源市場) (地址為市場地址,攤位在市場內)
- 2026 臺北傳統市場節 天下第一攤・外交獎 金賞(水源市場) (地址為市場地址,攤位在市場內)
臺北市中正區羅斯福路四段92號
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2024 年 金牌 竣師父牛肉麵 臺北市大安區
- 2024 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-樂齡創意 金牌
- 2025 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-清燉 金牌
- 2023 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-紅燒 金牌
- 2022 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-紅燒 銀牌
- 2026 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-清燉 銅牌
- 2026 臺北國際牛肉麵節・調理包組-紅燒 最牛嚴選
臺北市大安區大安路1段52巷24號
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2024 年 金賞 八卿潮滷 臺北市士林區
得獎料理:潮汕滷鵝
- 2024 臺北傳統市場節 天下第一攤・原形美食組 金賞(士東市場) (地址為市場地址,攤位在市場內)
臺北市士林區士東路100號
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2024 年 金賞 士東好吃雞肉 臺北市士林區
得獎料理:甘蔗土雞
- 2024 臺北傳統市場節 天下第一攤・原形美食組 金賞(士東市場) (地址為市場地址,攤位在市場內)
臺北市士林區士東路100號
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2024 年 金牌 岩漿火鍋 臺北市信義區
- 2024 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-紅燒 金牌 (岩漿漢方麻辣火鍋)
臺北市信義區忠孝東路5段68號4樓
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2024 年 金賞 璽式潤餅 臺北市中山區
得獎料理:港式肝臘腸潤餅
- 2024 臺北傳統市場節 天下第一攤・創意加工組 金賞(松江市場) (地址為市場地址,攤位在市場內)
臺北市中山區錦州街222號
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2024 年 金牌 達人麵館 臺北市內湖區
得獎料理:清燉牛肉麵
- 2024 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-清燉 金牌
臺北市內湖區環山路1段9巷7號
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2024 年 金賞 馬師原創料理 臺北市大安區
得獎料理:台北火星肌肉飯
- 2024 臺北傳統市場節 天下第一攤・創意加工組 金賞(安東市場) (地址為市場地址,攤位在市場內)
臺北市大安區瑞安街75號
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2024 年 銀牌 道品牛肉麵 臺北市士林區
得獎料理:清燉牛肉麵
- 2024 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-清燉 銀牌
- 2024 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-樂齡創意 銀牌
臺北市士林區後港街204號
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2024 年 銀牌 詩篇咖啡餐廳 臺北市中正區
- 2024 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-樂齡創意 銀牌
- 2024 臺北國際牛肉麵節・調理包組-紅燒 最牛嚴選
- 2023 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-清燉 金牌
- 2022 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-番茄 金牌
- 2025 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-紅燒 銀牌
- 2025 臺北國際牛肉麵節・調理包組-清燉 最牛嚴選
臺北市中正區中山南路20號B1
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2024 年 銅牌 一碗來 臺北市松山區
- 2024 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-紅燒 銅牌 (台灣媽媽)
臺北市松山區光復南路67號2樓
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2024 年 銅牌 海峽會 臺北市松山區
- 2024 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-樂齡創意 銅牌
臺北市松山區敦化北路167號
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2024 年 銅牌 御真牛餐館 臺北市萬華區
- 2024 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-紅燒 銅牌
- 2023 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-紅燒 銀牌
- 2025 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-創意 銅牌
臺北市萬華區成都路27巷3號
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2024 年 最牛嚴選 愷達生醫 臺北市信義區
得獎料理:萬家饗念A5黑毛和牛腿紅燒牛肉湯
- 2024 臺北國際牛肉麵節・調理包組-紅燒 最牛嚴選 (萬家饗念)
- 2025 臺北國際牛肉麵節・調理包組-清燉 最牛嚴選
臺北市信義區信義路5段7號37樓
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2024 年 最牛嚴選 福容大飯店台北一館 臺北市大安區
得獎料理:主廚紅燒牛肉調理包
- 2024 臺北國際牛肉麵節・調理包組-紅燒 最牛嚴選
- 2025 臺北國際牛肉麵節・鮮食組-創意 銀牌 (官方名單作「福容大飯店」)
臺北市大安區建國南路1段266號
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2024 年 最牛嚴選 誠品行旅 臺北市信義區
得獎料理:炙燒和牛頰牛肉麵
- 2024 臺北國際牛肉麵節・調理包組-紅燒 最牛嚴選
臺北市信義區菸廠路98號
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2024 年 最牛嚴選 買多多國際 臺北市大安區
得獎料理:清燉牛骨牛腱子心刀削麵
- 2024 臺北國際牛肉麵節・調理包組-清燉 最牛嚴選 (萬萬兩)
臺北市大安區師大路59巷3號
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2024 年 最牛嚴選 食圓滿國際 臺北市大安區
得獎料理:極品雙寶紅燒半肉半肚牛肉麵
- 2024 臺北國際牛肉麵節・調理包組-紅燒 最牛嚴選 (玖五)
臺北市大安區東豐街5號1樓
資料來源:農業部農糧署(臺灣炒飯王、最強碗粿爭霸賽、燴飯王爭霸戰、全國特色米製伴手禮創意競賽)、 臺北市商業處(臺北國際牛肉麵節)、臺北市市場處(臺北傳統市場節・天下第一攤)、 雲林縣政府(神級滷肉飯爭霸戰)、經濟部商業司(台灣滷肉飯節)、 彰化縣政府(彰化肉圓節)、屏東縣政府(屏東100碗)、米其林指南得獎名單、500輯「500碗」評鑑名單。 本站僅記錄「哪家店獲得什麼獎」這項事實,地址與電話照錄官方原文;官方未提供座標者, 以地址連結 Google 地圖定位,不填入推測座標。同名單若未附地址,寧可暫不收錄,也不以相似店名推測地址。 傳統市場攤位以所屬市場的官方地址定位,攤位號官方未公布者不臆測。
關於地方封號:「三重滷肉飯四大/五大名店」這類稱號是民間與媒體長期並稱的結果, 不是任何單位舉辦的競賽獎項,本站另闢「地方封號」區呈現,並與競賽得獎分開標示, 也不列入得獎家數統計。四家版本為今大、五燈獎、蓮霧、唯豐,五家版本另加店小二。
關於台灣滷肉飯節:2017 年首屆係自 123 家報名業者選出 78 家「入選國飯」,並非名次賽, 故標示為「首屆入選國飯」而非冠亞季軍。該屆官方名單原文列有門牌地址,已逐筆登錄 77 家 (「飛米子腿仁肉滷肉飯」名單僅載路口、無門牌,未收錄);名單未列電話者,電話欄留空。 2018 年為 104 家、2019 年為 142 家、2020 年為 156 家嚴選店家,除「十全十美」十大特色外 官方未逐一公告完整名冊。2018 年 104 家已依官方名冊 PDF 逐筆登錄(含「十全十美」10 家); 2019 年十大特色國飯 10 家已完整收錄;2020 年中央社公布的十大推薦名單 10 家亦已完整收錄。 其餘「嚴選店家」紀錄係依業者官方頁面或媒體載明者登錄,並於卡片註記未能以政府名單逐筆核對。 2017、2018 兩屆完整名冊可逐筆比對,凡不在名冊者一律不列為該屆得主。
關於 2011 彰化焢肉飯節:彰化縣政府該年首度以焢肉飯為主題辦節,18 家業者分成 6 組, 由 1200 位報名觀眾試吃後投票,選出「金讚」「金好呷」「金Q」三種焢肉飯獎。 這是觀眾票選而非專家評審。縣府新聞稿原文寫得很清楚:「18 家焢肉飯業者將分成 6 組, 由 1200 位觀眾評審在品嚐過三道美味的焢肉飯後,投出最能讓您大飽口福的前三名, 並以票選積分的方式選出『金讚、金好呷及金Q焢肉飯獎』」。 再加上每組正好 3 家、三種獎在每組各取一名(6 組 × 3 獎 = 18 個獎額,剛好等於 18 家), 且沒有任何一組出現同店包下兩個獎,所以這三個獎名就是分組第 1、2、3 名。 本站照原文獎名標示,但依 金讚 → 金好呷 → 金Q 的順序排列、徽章給金/銀/銅, 不自行改寫成冠亞季軍。 地址方面:津津民俗小吃、田師傅魯肉飯的名單原文只寫到鄉鎮,已分別依彰化縣政府旅遊資訊網 與財政部營業稅籍登記補上門牌;北門爌肉飯名單僅載「員林鎮・三角公園旁」,該店現有中正路 與三民東街兩家分店,無法確認當年參賽店址,故不代為指定;阿煖焢肉飯、阿嬤的私房菜、 古早味爌肉飯同樣查無可對應門牌,卡片上註明查證線索,不補推測地址。
關於 2024 彰化爌肉飯節:縣府 7 月先由鄉親與網友推薦,連同原有美食地圖店家, 彙整成 153 家海選名單;再由秘密客到店試吃評分,選出 50 家「英雄擂台」 數位集章店家。因此這一屆有評分遴選、但沒有公布店家名次——官方只公布 50 家入選名單, 未公布分數、也未排名,集章地圖上的編號 1~50 只是流水號。 本站只收錄有評分程序的這 50 家,以「遴選入選」標示,不列入競賽得獎家數; 其餘 111 家海選名單(59 家在地名店+94 家活動期間網友推薦)只是地圖標記、 沒有評審也沒有名次,因此不收錄。 另需說明:官方 50 家名單中有 10 家並不在 153 家海選名單內(例如鄧肉圓溪湖店、 北斗達香爌肉飯、阿圓拉仔麵、小滷之家、阿華爌肉飯切仔麵、員林無名(炳哥)燒肉飯、 社頭鴻控肉飯、蓉來爌肉飯、阿成爌肉飯廣東腸粉、阿義爌肉飯),已一併收錄。 真正有排名的是「吃的人」:集章數前三名分別獲 365、100、50 碗爌肉飯券,稱為「爌世英雄」。 地址、電話、營業時間與座標均取自活動公布的 Google 我的地圖標記; 原活動官網(2024pkch.com.tw)已下線,名單以存檔為憑,故不引用官網連結。
關於「2024 彰化爌肉飯人氣榜」:這是《網路溫度計 DailyView》以《KEYPO 大數據關鍵引擎》 統計網路討論聲量排出的十大人氣名店(分析期間 2023-09-06 至 2024-09-04), 屬於媒體聲量榜,不是官方競賽、也沒有評審評分,本站以 kind=media 另立一層標示 「媒體聲量第 N 名」,同樣不計入競賽得獎家數。榜單原文把「魚市爌肉飯」與 「魚市場爌肉飯」列為第 7、8 名兩家不同店,本站照錄不併;第 3 名榜單寫「滷肉張」, 店家招牌與官方名單作「魯肉張」,以同一家店處理並保留原名。